產(chǎn)品分類
PRODUCTS CATEGORY
推薦產(chǎn)品
RECOMMENDED PRODUCTS
聯(lián)系我們
CONTACT US
電話：15611258074
Q Q： 43834183
郵箱：43834183@qq.com
地址：北京市大興區(qū)黃村安順南路
Q Q： 43834183
郵箱：43834183@qq.com
地址：北京市大興區(qū)黃村安順南路
行業(yè)動(dòng)態(tài)
INDUSTRY TRENDS
- 班德液氮罐產(chǎn)品品質(zhì)大升級(jí),高
- 液氮罐初次使用前需要進(jìn)行哪些
- ?生物液氮罐在高溫環(huán)境下使用
- 凍存細(xì)胞的保存時(shí)間有多久才不
- 液氮罐溫度探頭位置標(biāo)準(zhǔn)
- 液氮罐是否會(huì)涉及揮發(fā)性有機(jī)物
- 液氮罐儲(chǔ)存樣品的一些注意要點(diǎn)
- ?170升液氬杜瓦罐尺寸規(guī)格
- 液氮罐蒸發(fā)率測試方法怎樣比較
- 用液氮罐凍存不同的細(xì)胞會(huì)交叉
- 液氮管道安全閥霜凍過厚怎么處
- 國產(chǎn)30升液氮罐多少錢一個(gè)
- 杜瓦罐壓力過高或過低是什么原
- 購買自增壓液氮罐要不要索取檢
液氮在肉類加工中的應(yīng)用
時(shí)間:2020-04-10 09:07來源: 作者:班德液氮罐 點(diǎn)擊:
次
液氮在制卡材料肉制品系統(tǒng)中，參與切碎或混合工藝，可以有效地提高產(chǎn)品體積。在沙拉醬中，使用液氮可以改善肉類的水分保留，阻止脂肪的氧化，改善切片和表面質(zhì)量; 用于肉類點(diǎn)心，肉等肉類加工，不但可以使肉霧混淆，加速蛋白質(zhì)的溶解，增強(qiáng)保水性，而且產(chǎn)品的獨(dú)特形狀也特別有用。液氮容器
其他優(yōu)質(zhì)肉類通過液氮的快速冷卻，既能在較長時(shí)間內(nèi)保持熱肉特性，保證肉的健康和安全; 在加工技術(shù)上，再也不用擔(dān)心溫度對(duì)肉類的影響，而加工過程中不能考慮材料溫度、加工時(shí)間、季節(jié)因素的影響，同時(shí)也使工藝在低氧分壓下，在產(chǎn)品的范圍內(nèi)延長了保質(zhì)期。液氮容器
其他優(yōu)質(zhì)肉類通過液氮的快速冷卻，既能在較長時(shí)間內(nèi)保持熱肉特性，保證肉的健康和安全; 在加工技術(shù)上，再也不用擔(dān)心溫度對(duì)肉類的影響，而加工過程中不能考慮材料溫度、加工時(shí)間、季節(jié)因素的影響，同時(shí)也使工藝在低氧分壓下，在產(chǎn)品的范圍內(nèi)延長了保質(zhì)期。液氮容器
