如果你用YouTube，你可能會(huì)遇到許多以液氮為特色的“實(shí)驗(yàn)”視頻，比如往水池里倒液氮會(huì)怎么樣？用液氮冷凍食物，做液氮冰激凌等，或是危險(xiǎn)的液氮表面實(shí)驗(yàn)。液氮和其他形式的氮?dú)庖粯?，是一種有用的物質(zhì)，適合多種家庭用途，并具有多種工業(yè)應(yīng)用的特點(diǎn)。然而，在食品雜貨店，由于這種物質(zhì)有潛在的危險(xiǎn)，必須小心處理，所以不容易得到液氮。

顧名思義，液氮是元素氮的液態(tài)。就像氮?dú)庖粯樱怯傻庸蚕砉矁r(jià)鍵組成的。液氮罐價(jià)格

1883年4月15日，波蘭物理學(xué)家Zygmunt Wróblewski和Karol Olszewski首次將這種物質(zhì)液化。從那時(shí)起，液氮因其低溫和接觸時(shí)能快速冷凍其他物質(zhì)而受到歡迎并得到了越來(lái)越多的使用。

液氮是一種無(wú)色液體，其超低沸點(diǎn)為-320.4°F，會(huì)導(dǎo)致物質(zhì)接觸到的任何東西凍結(jié)。由于其超低沸點(diǎn)，在與固體表面接觸時(shí)，液氮的沸騰速度如此之快，以致于其表現(xiàn)出雷登弗羅斯特效應(yīng)，在表面形成了飛濺的氮滴。

與氮?dú)庖粯?，這種液體無(wú)嗅、無(wú)色、摸起來(lái)很冷，而且相對(duì)惰性，也不易燃。然而，由于液態(tài)氮能夠快速冷凍其他物質(zhì)，因此它具有輕微的危險(xiǎn)性。LN2的聯(lián)合國(guó)編號(hào)是1977。聯(lián)合國(guó)編號(hào)是國(guó)際上用于識(shí)別易燃和潛在有害化學(xué)品的四位數(shù)代碼。

為了安全儲(chǔ)存，液氮裝在絕緣容器——液氮罐中，液氮罐內(nèi)裝有壓力通風(fēng)裝置，以防止壓力積聚。根據(jù)安全殼系統(tǒng)的效率，儲(chǔ)存的液氮可以在任何地方持續(xù)幾個(gè)小時(shí)到幾個(gè)月。

說(shuō)了這么多，在哪可以買(mǎi)到液氮呢？液氮罐價(jià)格

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